NOUVEAUTÉE : MÉTHODE PROFIL DES SUCRES AVEC EXTRACTION SUR CARTOUCHE

• Élimine certaines interférences et donne un résultat davantage précis.
• Inclus les différents sucres individuels plutôt qu’une valuer globale (glucose, fructose, maltose, lactose et sucrose).
• Disponible dès maintnant pour les vins. Autres matrices à venir en cours d’année.

MÉTHODES POUR TITRE ALCOOMÉTRIQUE VOLUMIQUE ET DENSITÉ

TITRE ALCOOMÉTRIQUE VOLUMIQUE

• Dans le catalogue, seulement les méthodes « NIR ou distillation et DMA » ont été inscrites. Cependant la méthode d’analyse « DMA » seulement pourrait être appliqué dans le cas d’un spiritueux avec très peu d’extraits secs.
• Le technicien déterminera la méthode d’analyse appropriée en fonction du type de produit.