Analyse pour certification IGP
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Forfaits Certification IGP
Analyses faites principalement avec le IRTF. Les vins ne doivent pas être fortifiés, être oxydés, avoir des essences et/ou des fruits ajoutés, être fortement désacidifiés, ou encore être modifiés de tel sorte que la matrice du produit soit altérée. Voir la section intitulée « Forfait avec le IRTF » pour plus d’informations. Les paramètres analysés avec le forfait IRTF ne sont pas inclus dans la portée d’accréditation.
FORFAIT POUR LE COMITÉ D’AGRÉMENT IGP « VIN DU QUÉBEC »
ENVOI D’ÉCHANTILLONS POUR IGP
- L’échantillon doit être le produit fini prêt à être embouteillé et à être soumis pour la certification IGP.
- Le nom du produit doit correspondre au produit qui sera soumis pour la certification IGP. Le millésime est obligatoire et un numéro de lot est fortement suggéré.
- Le formulaire de catégorisation complété est fortement suggéré avec ce type de forfait.
- Les catégories de produits suivantes doivent apparaître dans l’identification de l’échantillon (nom) : vins de raisins secs (vins de raisins passerillés), vendanges tardives, vins de glace, pétillants ou mousseux.
- Pour tous les produits pétillants ou mousseux, l’analyse de la surpression des vins effervescents est généralement demandée. Dans ce cas, deux bouteilles sont nécessaires si vous avez besoin de la surpression des produits effervescents dans votre analyse de certification IGP. Il doit être précisé dans votre demande d’analyse si vous en avez besoin. La surpression des produits effervescents ne sera pas mesurée par défaut et n’est pas déjà incluse dans les forfaits IGP. Voir le prix sous (onglet « ANALYSES INDIVIDUELLES », « MOÛTS • VINS • BOISSONS ALCOOLISÉES », « GAZ DISSOUS ») .
- Pour les vins de raisins secs (vins de raisins passerillés), le forfait « T–2 » (Méthodes officielles) sous (onglet « FOFAITS », « TOUS LES TYPES DE BOISSONS ALCOOLISÉES, FORFAITS-T ») doit être sélectionné.
Tous les prix sont sujet à changement sans préavis.